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十万火急,求助!琼脂、卡拉胶、黄原胶三者相比哪一个的 ...

琼脂、卡拉胶、黄原胶三者相比哪一个的粘度大?
4人参与回答
,食品检测工程师 2019-04-11回答
个人认为从黏度来说 是黄原胶。。产品不一样只看黏度没意义。
,市场经理 2019-04-11回答
黄原胶粘度大
,食品安全专员 2019-04-11回答
粘度用专用粘度剂测定!
,食品检测销售工程师 2019-04-11回答
琼脂粘度很小的
 
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卡拉胶
CAS:
供应商:290
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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