食品安全国家标准《食品添加剂氮气》征求意见-食问实答-食品人互助问答社区

食品安全国家标准《食品添加剂氮气》征求意见

附件是食品安全国家标准《食品添加剂氮气》征求意见稿，附录A检测方法“A.2　鉴别试验小心地将点燃的小木条插入装有试验气体的试验管中，火焰熄灭。”好像不是很合理，能使燃烧的小木条火焰熄灭的气体还有二氧化碳等其它气体，不知大家意见如何？

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扉匣与桔 | 2019-04-11

6人参与回答

，保健食品研发专员 2019-04-12回答

你说的检测，用镁条比较好，有明显的火焰颜色观察

，食品检测销售工程师 2019-04-12回答

哪个部门发布的？

，食品添加剂研发助理 2019-04-12回答

看来这个鉴别方法有点问题！

，食品质检主管 2019-04-12回答

看来食品用的氮气还没标准啊

，市场经理 2019-04-12回答

这个申报了吗什么时间发布啊这个标准很有必要，方法可以精进

，食品检测工程师 2019-04-12回答

不知道基于什么考虑，感觉是不大妥当。

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