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食品级双乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠不同点

我想问问,双乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠同样都是防腐剂,那他们的不同点在哪里呢?
4人参与回答
,中药/食品检测员 2019-04-12回答
去查一下食品添加剂手册,抑菌范围不一样,按应用来说,双乙酸钠 用于中性产品多一点,如月饼馅类,肉制品,山梨酸钾用于酸性产品多一点,如果汁饮料等,苯甲酸钠不建议用了,国外好多都不允许用苯甲酸钠了
,食品安全专员 2019-04-12回答
防腐效果不一样,是用产品有点区别
,食品工程师 2019-04-12回答
主要适合那些产品呢?比如双乙酸钠?
,销售经理 2019-04-12回答
那么脱氢乙酸钠又是用在哪个范围呢?
 
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