熟食店里面猪头肉是用什么规格的猪头做的呢？-食问实答-食品人互助问答社区

农林牧渔

熟食店里面猪头肉是用什么规格的猪头做的呢？

现在市面上有以下这几种猪头，一般卤味熟食店里面的猪头肉是用哪一种猪头做的呢？整头去耳去舌去脸颊肉整头带耳去舌带脸颊肉整头带耳带舌带脸颊肉整头带耳去舌去脸颊肉整头带耳带舌去脸颊肉半个头去耳去舌去脸颊肉半个头去耳去舌带脸颊肉

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唯美的年华 | 2019-04-13

8人参与回答

猫弦

，食品检测销售工程师 2019-04-14回答

主要吃脸颊肉了

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-04-14回答

不都是自己买生猪头嘛

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旺旺仙贝

，产品经理 2019-04-14回答

这个您得去卤肉店里仔细去问了，可能每一家给的答案不完全相同哦

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有缘

，销售主管 2019-04-14回答

脸颊肉去了，只吃嘴巴？

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-04-14回答

刚开始做是摸不着头脑，问一下卖猪头他也是告诉你。做起来后才能真正找到窍门。

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卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-04-14回答

一般是半个半个卤

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Hunt Wong

，食品检测销售工程师 2019-04-14回答

进口猪头肥膘带的少，看地方有喜欢头肉带膘多的

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-04-14回答

哥们自己去问问哈哇哈哈

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