谁能教教我怎样能把鸡胸肉的颜色给变得好看一点啊？-食问实答-食品人互助问答社区

谁能教教我怎样能把鸡胸肉的颜色给变得好看一点啊？

我进了一批鸡胸肉由于放置时间有点过长颜色变成暗红了！怎么能把颜色给变得好一点啊？

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吉他配咖啡 | 2019-04-13

3人参与回答

，产品专员 2019-04-14回答

保色是要的，还有存过程也要好一点

，市场推广经理 2019-04-14回答

及时冷冻储存应该就不会出现这些问题了。

，研发/技术员 2019-04-14回答

这个问题有难度，关注一下，变红了不是挺好吗，省的产品着色那么白

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