水果产品风险分析报告-食问实答-食品人互助问答社区

水果产品风险分析报告

我们公司是做水果蔬菜的，面临换证，以前做过的产品风险分析报告不太全面，请前辈们帮帮忙！！！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

缘起 | 2019-04-13

4人参与回答

，食品生产技术经理 2019-04-14回答

秦皇岛商检没有要求我们提供。

，市场推广经理 2019-04-14回答

偶也是做水果蔬菜的，也想知道风险分析是什么东西。危害分析倒是做过，风险评估也做过，大致上就是防护措施可以达到的效果验证。不过这个风险分析报告是个什么东西？评审输出吗？还是农残药残微生物毒素什么乱七八糟的前道危害项目分析？

，研发工程师 2019-04-14回答

你先把你不完善的贴出来大家看看，帮你分析再补充哪些内容。

，食品销售 2019-04-14回答

各位前辈们，请帮帮忙！！！！

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z