添加剂种类发生改变需要备案吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

添加剂种类发生改变需要备案吗？

我们公司的添加剂种类在国标的允许的情况下，新增了一个添加剂，是否要备案？如果要备案，要到什么部门去备案？请高手指教！

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寂静城 | 2019-04-14

4人参与回答

深海请你沉溺

，食品检测员 2019-04-15回答

需要，现在这么敏感，当然需要备案了，添加剂备案去质量技术监督局。

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，食品化验员 2019-04-15回答

敏感时段，赶快去当地质量技术监督局备案吧！减少不必要的麻烦

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-04-15回答

现在不是不用备案了吗？现在只是餐饮的要备案吧！

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，食品检测部负责人 2019-04-15回答

你使用添加剂原来需要备案吗？如果需要，备案的目的就在于掌握企业使用添加剂的具体情况，你变动了情况，当然要去备案。至于备案的部门，原先在哪里备案就到哪里去啊，应该是当地的质监局吧

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