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添加剂备案问题

按照国家对食品添加剂的专项整治工作部署,作为食品加工企业我们,也将本公司所使用的食品添加剂的种类、使用剂量进行了备案。昨天,政府领导对我们进行检查,检查结果说我们备案的添加剂没有包括全部。说遗漏了鸡蛋粉、酵母、白砂糖等,并限期重新进行备案。
12人参与回答
,食品研发主管 2019-04-15回答
请问下 我们对复合添加剂的备案要查看它各单一添加剂的含量,但企业说这是涉及商业机密,不能提供要怎么办呢
,中药/食品检测员 2019-04-15回答
复配添加剂不给备案啊
,销售主管 2019-04-15回答
现在我们也在愁这个问题啊,哪里可以给备案啊,现在没有标准啊
,食品添加剂质检员 2019-04-15回答
有这等事儿?不是他脑子进水了就是你们得罪人了。
,食品工程师 2019-04-15回答
新的食品安全法实施之前是不是管理越来越混乱了?!
,研究员 2019-04-15回答
原来不能销售了
,渠道销售经理 2019-04-15回答
我们也有同样的遭遇,烘焙用油脂、巧克力软膏(用法类似于炼乳)质监执法大队的也要求备案,我想这些都可以从28类食品找到各自归属类别,是食品为什么还要备案?
,食品保健品研究员 2019-04-15回答
乱了,看了一天的帖,也是这个问题呀,老火呀,给点准确答案哟。。
,食品研发专员 2019-04-15回答
一定要精确的每一个成分的含量吗?
,食品检测工程师 2019-04-15回答
是啊 不然可能会超量使用哦
,食品实验室经理 2019-04-15回答
我觉得总用量不要超过各单独成分的用量限值就行吧
,食品检测组长 2019-04-15回答
看来他们(质监局)也是乱收费了?!真是搞不懂了。
 
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