微生物和防腐剂会有一起超标的可能吗-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

微生物和防腐剂会有一起超标的可能吗

我们生产的凤爪，经检测微生物和防腐剂都超标了，个人理解防腐剂都加超了，微生物应该不会超啊，同理，就算微生物超了，防腐剂也会超吗！百思不得其解，求大侠解答

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

剑魄琴心 | 2019-04-14

6人参与回答

曲未终人已散

，食品工程师 2019-04-15回答

是啊，从根本上减少微生物才是正确的。

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测员 2019-04-15回答

这有啥希奇的？某一防腐剂不可能对所有微生物都敏感

1 0条评论收起

确认修改取消

゜若有似无的小矜持。

，产品专员 2019-04-15回答

这是肯定的，防腐剂具有专一性！

5 0条评论收起

确认修改取消

，标书专员 2019-04-15回答

防腐剂是有抗菌谱的。

10 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测技术支持经理 2019-04-15回答

有可能，用的防腐剂抑制不了这种菌。防腐剂的抑菌也有针对的

2 0条评论收起

确认修改取消

，高级销售工程师 2019-04-15回答

这两者没有比例关系，防腐剂是抑菌的，不是杀菌的

1 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示