是这样的,我想做一个雪梨汁类的饮料,目前国内饮料很多全部是整体浓缩剂、添加剂完成的。所以我想做一个完全实打实的
水果饮料,比如
梨浓缩汁是可以完全改用现成的新鲜雪梨的。而其他方面的,包括柠檬,以及一些味道方面的,我发现完全
新鲜水果等完成一瓶饮料是不太现实的,而且一旦实现批量生产之后,辅佐味道的(比如想要清爽、香甜等)完全依靠实打实的鲜水果,一是成本太大,二是实际上很难达到想要的味道。那么我想求助的问题是:一瓶追求健康的雪梨饮料,除了主材料(雪梨)可以采用新鲜雪梨直接做原料外,其他的哪些是必须用添加剂来完成的?不好意思,本人这方面至少很匮乏,可能表达的不是很清楚,希望各位大神指点一二,谢谢了。