现在城市里几乎每一个小区都有鲜奶吧，其出售的纯奶是热的，温度有四五十度。这样的奶属于哪种类型呢，是巴氏奶又进行了一道加热吗？这样长时间在杀菌锅里热着放，牛奶的营养岂不是有损失吗。不过热奶的奶香味确实浓。