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想咨询一下肉骨抽取物到底是什么？

精粉当中都有这一项，请问如何抽取，成分是什么？

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皓月长歌 | 2019-04-16

1人参与回答

，市场推广经理 2019-04-17回答

说白了就是将肉骨粉碎，然后酶解过滤，加以美拉德反应后的产物，在这里，这个提取物的状态可以是膏体，也可以是粉体

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