食品安全法中提到的“食品生产经营者”指的是“食品生产者”还是“食品销售”？-食问实答-食品人互助问答社区

食品安全法中提到的“食品生产经营者”指的是“食品生产者”还是“食品销售”？

食品安全法中提到的“食品生产经营者”指的是“食品生产者”还是“食品销售”，经营的食品没有直接入口的，是否需要办理健康证？

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晏南风 | 2018-10-23

3人参与回答

，采购经理 2018-10-24回答

既包括食品生产、也包括食品经营者，其中食品经营者又包括销售食品人员和提供餐饮服务人员

，食品添加剂研发助理 2018-10-24回答

包括食品生产者和食品经营者（也就是销售）如果销售食品不直接入口的，比如预包装好的食品，可以不用办理健康证。之前有个文件专门提到这个问题。

，食品工程师 2018-10-24回答

指的是食品生产者和食品经营者两个概括了

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