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洋梨催熟问题

同学们,关于洋催熟我有以下见解:高温催熟: 20-25度3天不加任何化学药品低温催熟: 10-15度4-5天 不加任何化学药品高温催熟:20-25度 2天加入乙烯大家如果有更好的办法,,不妨讨论讨论。。
4人参与回答
,食品化验员 2019-04-17回答
乙烯是具有挥发性的,没有残留,它只起到催熟的作用,就像香蕉、苹果、榴莲什么的,都用。
,食品实验室经理 2019-04-17回答
请问一下用已烯利催熟的方法,具体的方法,如温度、浓度、时间等。谢谢
,食品检测 2019-04-17回答
加乙烯有残留么?原料采收后是不允许用药的。
,食品检测工程师 2019-04-17回答
15-20度之间催熟怎样?
 
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