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湖北大豆怎么样,我们这边都采用的是我们本土的豆子,效果看起来也很好啊
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这个基本上都是得 国内做豆奶的基本上都是东北豆 其他的豆子蛋白含量没这么高不出浆的,
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那到是,和地域的土质、水质以及气候有很大关系。水溶性的蛋白质含量不同,风味也不同的。
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标签上不是写着东北的嘛
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大豆产地不一样是有区别的,蛋白质含量也会有很大差异
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杨协成用的是东北大豆,呵呵,我的老单位,看到还是有感情呐
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做豆奶的只有东北大豆做出来稳定
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做豆奶对大豆产地还有要求么
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你老单位,为啥不告诉人家是哪里呢?
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出品率高选用安徽 河南大豆 风味好,稳定好选用东北大豆。安徽河南大豆蛋白含量基本在41-43左右。脂肪含量略低,水分高大于14.东北大豆蛋白 38.5-40脂肪20左右,水分 12左右。
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东北的豆子,那是蛋白质高,全球人都知道