供货证明书，ciq出具的备案基地，合格原料供货证明书

后边木有办法控制，这里必须设立CCP！目前自家的检测技术无法达到每批小麦均检农残，那你怎么保证食品安全啊？ 突然想起来，你有没有做过实验，粮食中皮里面你要多还是粉多啊，加工前后你要残留变化规律怎么样啊？

我们每次做成品农残检定时都是不超标的。因此我觉得原料的验收不应该设成CCP点

要设立CCP点的，而且要增加重金属的检测。在相关的认证时会提出来的。

但是不能每批都送检啊，那成本太高了

像这些大宗农产品属于卖方市场，各储备库不可能每批提供这些报告啊

认同，是要设CCP点的！目前自家的检测技术无法达到每批小麦均检农残，那就委托检验！你可以在采购合同里与供方协商按一定比例来共同来承担委托检验的费用，同时，与检验机构签定常年委托检验协议，检验费也较便宜！

如果自己没有办法检你们就送检，官方的。

原料验收一般设为CCP点，主要控制农药残留，可以在查看检验证明的基础上，增加进行抽样检验。当然，企业实验室一般都不具备检测的条件，可以委托外部检验。频次应根据产品的来源基地，如每个基地在来料时每年进行两次抽样检验。

原料接受设为ccp是对的，会有效控制农药残