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怎么使用生鸡蛋才能更安全

公司生产的包子馅要用到生鸡蛋做成的沙拉酱，是自己做的。最近检测又发现了大肠菌群超标，我是只检测馅料的，是包子蒸熟后挖里面的馅来检测的。究竟什么方法可以让生鸡蛋的大肠菌群和细菌减少呢

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旧琴破碎 | 2019-04-17

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