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食品中结合水有什么检测方法啊?

请各位老师叔叔姐姐指导一下哦,想弄明白食品中的结合水是怎么测定的,可以是烘干前后质量之间才差吗?
1人参与回答
,健康食品/保健品销售经理 2018-10-25回答
用低场核磁的弛豫分析测结合水呀
 
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