质量计划必须形成文件吗？-食问实答-食品人互助问答社区

质量计划必须形成文件吗？

我厂的质量管理体系文件对产品的整个生产流程（从原料采购到交货后与顾客沟通反馈信息）中的每个环节都做了识别，并制定比较详细的管理程序；在这种情况下，我未把质量计划形成文件，可以?

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甘于平凡 | 2019-04-19

1人参与回答

，食品检验员 2019-04-20回答

个人觉得，体系外，还需要有质量计划，那说明这个计划还是比较重要的没有形成文件，会给执行带来麻烦

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