有个比较头疼的问题求助大家： 一款产品，如果要送检添加剂项目，请问应该送检哪些？是只需要按照生产许可审查细则里面的要求送检就行，还是要加上食品中添加的所有项目？另外，如果是原料带入的，生产过程无添加的，需不需要检测？如果是生产过程按需添加的，应该是不用检的吧。关于这方面，有没有明确的规定参照。同步引发的思考：添加剂的送检，企业有必要吗？国家抽检只是对企业的监督手段，企业应该是管控生产过程及原辅料无违法添加的行为，而不是通过送检来确认是否存在风险。