进了一个食品生产企业，做质量管理，但是只有实验室经验没有管理经验，现在公司想培养我成为质量管理部长，需要建立各种制度，这段时间也看了很多资料，但是没有头绪，因为是新企业，也没有人带，想问一下各位前辈，有没有各种相关制度资料给我分享一下！谢谢！另外，就是都说要建立质量管理体系，还要负责体系的推进和考核我想问下这个体系也就是HACCP、SSOP之类的质量管理文件吗？