这份报告中的数据代表什么意思？-食问实答-食品人互助问答社区

这份报告中的数据代表什么意思？

外观 6.5 6.5 6.5 6.5 6.5 冰冻度硬的硬的硬的硬的硬的新鲜度 7.57.5 7.5 7.5 7.5 味道 7.5 7.57.5 7.5 7.5 下面是老外给的一份感官检验报告，涉及到得数字不知道代表什么意思是不是质量指标类的代语？希望能够得到相关高手的解读并提供参照

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勿忘今安 | 2019-04-19

5人参与回答

，食品操作工 2019-04-20回答

检验依据？评价要求？数据单位？不会就是一个分吧

，食品化验员 2019-04-20回答

是关于水产品，冰冻鱿鱼，至于检验方式在这份报告中没有体现

，食品检测工程师 2019-04-20回答

只是一个评分吧10分满分应该是勉强合格而已就是个感官评价

，市场推广经理 2019-04-20回答

这份感官报告是评价什么产品的？使用的是感官评价的那种评价方式？只看这个表格看不出什么东西的。

，食品研发人员 2019-04-20回答

貌似感官评分结果 ...

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