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怎样做出细腻,柔软,有韧性的包子皮,可以放一天都不变硬?

南方现在有种包子,细腻,柔软,有韧性,组织就像拉丝面包一样,可以放一天都不会变硬的,有人会做吗?教教小弟。
2人参与回答
,食品检测技术支持经理 2019-04-20回答
需要加胶,具体和食品添加剂厂家联系
,高级销售工程师 2019-04-20回答
就是小作坊做的,有会的吗?教教我吧。想得头快破了。
 
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