有关粉末食品的保质期-食问实答-食品人互助问答社区

有关粉末食品的保质期

想跟各位大侠探讨一下粉末食品的保质期（也就是各种谷物杂粮粉)。我们是在37℃做保温试验，你们是怎样确定产品的保质期呢？

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寂静城 | 2019-04-21

3人参与回答

，食品电销 2019-04-22回答

产品的水分和包装形式当然很关键，保温试验应该是在这些条件都相对确定的条件下来做的。

，食品检验员 2019-04-22回答

37℃保温试验一个礼拜，保质期能有一年吗？

，健康食品/保健品销售经理 2019-04-22回答

保质期应该和粉末的水分与包装以及保存条件有关吧?

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