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生产管理

有必要么？生产记录为了什么？

一个小酒厂：领用记录，放瓶记录，瓶灯检记录，洗瓶记录，灌装记录，压盖记录，灯检记录，贴标记录，喷码记录，装箱记录，封箱记录，码垛记录，进仓记录? ?有必要么？操作工问：我是做文员还是操作工啊？这些记录起什么作用？

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住进苹果心脏 | 2019-04-22

10人参与回答

毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-04-23回答

生产记录是对生产过程和质量管理情况的回溯

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-04-23回答

追溯，为了这个目的

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-04-23回答

这是给别人看的，等到核审，或者客户，用的上

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寂静城

，市场推广经理 2019-04-23回答

追溯，无记录无法追溯。质量监控，根据问题点一步一步分析，记录也是不可缺少的一部分。

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94号少年

，食品研发工程师 2019-04-23回答

食品药品的普通工人需要一定的文字能力就是为这个准备的，为了保证产品质量为了产品出现问题的时候可以找出问题发生的地方，找出解决问题的方法

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-04-23回答

开始就说了是小酒厂，如果没有这些繁琐的过程，发现问题完全无从查起

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缘起缘灭

，食品卫生专员 2019-04-23回答

假大空的学者不少

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-04-23回答

从提的问题，你是不接受，你都不能接受，员工如何接受，先不说有没有用，规则和秩序的遵守是一个上升的根本，我国的企业也恰恰缺少这方面的认识同样问你一个问题，5s和7s对企业有用吗，不创造一点价值，还制造了很多麻烦

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勿忘今安

，食品业务拓展经理 2019-04-23回答

证明自己做到了什么程度地步

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谁的心动

，食品安全专员 2019-04-23回答

操作工人不好管理呀，培训不到位，意识不到位，质量认知感不强呀。

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