营养成分标示值和实际测量值之间误差允许多少？-食问实答-食品人互助问答社区

营养成分标示值和实际测量值之间误差允许多少？

如下表所示，一个是检测机构的实测值，一个是原包装袋的标示值，是否在误差范围内？序号项目实测值包装袋标示值1能量128412822蛋白质38.626.13脂肪12.217.14碳水化合物10.212.15钠7094833

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曲未终人已散 | 2019-04-23

2人参与回答

，食品工程师 2019-04-24回答

我猜厂家是故意这么标识的。他也知道标识值和实测值的差距90%的可能

，食品加工营业员 2019-04-24回答

国标上标得很清楚了，楼上正解。

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