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液体调味料涨桶

各位前辈帮帮小弟,液体调味料涨桶是怎么回事?此产品属于勾涚型的,但是用开水做的。
2人参与回答
,食品生产技术经理 2019-04-24回答
盐度、酸度不够;防腐剂选择有问题。
,食品工程师 2019-04-24回答
应该是耐盐酵母菌或者细菌造成滴吧
 
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