总感觉我们国家的食品法有问题，需要修改。我建议：制假食品的，没收全家财产，充公（没收的财产的人员、金额等在当地地方网上公开），永远不得从事食品相关行业，添加违禁添加剂或非食品类物质的，除上述条款外，再加受终生监禁。

可能含有其它工业添加剂吧 不知道 化工原料实在太多了

监管应该是有目的才行，不法分子的目的就是利润，他就是针对原料乳的收购标准进行的，所以食品企业测定非蛋白氮就可以控制其他含氮化合物的添加问题，如果能测定乳蛋白就更好了

这种情况很难说，因为检测都是由目的的检测，或者有目标的检测，如果不确认或者怀疑产品中添加的危险物质的名称，很难检测出来。

不敢说，中国人太聪明了，从不往正道想

我们食品研发人员需要注意职业道德的修养，在寻找替代物的时候要注意安全哈