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想开卤味店的问题

亲，有没有正在或开过卤味店的，您们的卤味，比如鸭头，鸭脖，鸭掌，鸭锁骨等的都烤过吗?

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天黑路滑人心杂。 | 2019-04-24

5人参与回答

时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-04-25回答

既然是卤，啷个又要烤耶

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-04-25回答

烤是吧原料暗藏的毛烤掉吧。

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，食品检测工程师 2019-04-25回答

先卤制，再烤制，不错的思路，应该能增加产品的特色，可以做出来看大家反响如何再做改进。就像烤鸡蛋，一开始也没人做。

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文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2019-04-25回答

加盟个品牌店吧，开始还好做啊，先入行啊，在发明啊

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住进苹果心脏

，食品研发 2019-04-25回答

为什么需要烤，

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