这个要添加剂行业的朋友才能帮上忙吧？而且是否应该拿点具体的东西出来讨论？空对空么？

乳饮料有在均质前加的，也有在均质后加的，不一定，根据自己情况。一般饮料在灌装前调香的。冰品有在老化前也有在老化后加的。

均质前加是怕味不好了，均质后加的效果是会更好一些

要看香精的闪点来决定添加的位置。

最好是在生产工序后端添加比较合适。香精一般是乙醇作为溶剂，有一定挥发性。