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不良品(食品)的处理流程

我正在帮公司的物流仓库编写不良品(食品)的处理流程,不知道该怎么下手!我的思路是:定义不良品——处理的分类——标识——存放——禁止的操作——不良品销毁的方式。我的问题比较多,恳求各位前辈不吝赐教:(1)一般来说,什么样的产品算是不良品?我知道仓库储存过程中出现的不合格品,如内外包装破损,客户退货产品等都可以算不良品,还有哪些啊?(2)处理不良品的方式有哪些?除了销毁,还有哪些?如果是外包装破损,产品质量没有受影响,可否更换为同一批号的外包装?外包装破损,产品质量有一定的影响,是否可降级处理?注:(1)我需要编写的这个流程是物流仓库用的,不是生产过程产生的不良品;(2)所说的产品是指食品。
5人参与回答
,标书专员 2019-04-26回答
这个是吃力不讨好的工作,试想有几个食品公司舍得浪费,舍得按你的分级去处理
,食品检验员 2019-04-26回答
顶下,但不太了解!
,食品安全专员 2019-04-26回答
尝试增加一个“让步放行或接收”的小型缺陷能接受的标准,这样定好了,能不能放就按文件,要是有特例,领导批字,和你不相干,不用负责。
,销售 2019-04-26回答
把不良品分几个等级呀,不同等级不同处理方式
,产品经理 2019-04-26回答
首先要了解公司产品的特性,方能判定什么为不良品。产品有质量问题,应先考虑降级食用对人有无危害,如已不能食用,就上报总经理报废处理。
 
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