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氨基酸态氮

调味酱氨基酸态氮指标怎么制定?依据什么去制定,定什么样的数据可行?每次制定标准都到氨基酸态氮这儿卡壳!郁闷啊!请大家帮帮忙!
1人参与回答
,食品检测 2019-04-28回答
氨基酸态氮应该调味料产品的主要指标,你可以通过检测产品的实际数据和有关要求来制定,
 
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