我们做了一款烘焙类的产品，其主要原料就是面粉、起酥油、糖粉和鸡蛋等，再加其它辅料、添加剂等，加20公斤左右的水，进行搅拌。其成型就是通过模具将搅拌好的原料注入到烘烤的钢带上，然后表面撒上麦片等，经过一定时间的烘烤，切割，包装成产品。以前在撒麦片时撒的比较多，后来烘烤后很多都掉了，因此，现在我们就少撒一些，减少浪费，但是新的问题出现了，就是烘烤的的产品的宽度增加了，包装起来有难度！针对这种情况，我想了几种解决方案，大家看是否可行！1、加的水是否有点多，导致成型后可塑性不好，可适当减些水。 2、因为烘烤钢带的速度不能调，但成型机的速度可以调整，如果成型机速率降低，那么就可以减少产品的宽度，但是不足是产品重量也要随之下降。如果提高成型机速度，那么单位面积上的产品比重将要增加。 3、调整产品烘烤温度，将产品在启发段的温度降低。 4、实再不行就只有调卷膜的宽度了，但这个方案是万不得以才采用。