请教如何区分饮料的酸碱性？-食问实答-食品人互助问答社区

饮料类理化检测

请教如何区分饮料的酸碱性？

请教如何区分饮料的酸碱性？

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曲未终人已散 | 2018-11-05

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，食品检测工程师 2018-11-06回答

PH试纸+标准色板

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2018-11-06回答

用试纸就可以了，初中化学有学过

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，食品化验员 2018-11-06回答

PH值的原理我知道，PH以7值为临界点分为酸性和碱性。但在饮料工艺里好像是另有说明的~

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