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大街上糖炒栗子用的黑色石头大讨论
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大街上糖炒栗子用的黑色石头大讨论
大街上
糖炒栗子
用的黑色石头大讨论我们经常可以看到街上叫卖的糖炒栗子,炒瓜子之类的炒货,一个很大的砂锅在炒,砂锅里有一些大大小小黑色圆石头,这些东西是什么?询问过炒货店家,说是砂石加了一些材料制作成的。查过相关材料后,有的是海盐混合,有的是蜂蜜
麦芽糖
之类的混合,还有的是工业石蜡
糖精钠
混合,显然,不排除有些不良商贩使用廉价的工业原料炒出色香味俱全的炒货,却危害身体健康。请问各位大神,你对大街上糖炒栗子用的黑色石头了解多少?为大家揭开谜团吧
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千寻
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2019-04-30
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时间你老了。
,食品检测实验室研发工程师
2019-05-01回答
应该是小石子为了是让栗子受热均匀,快熟时加糖水再炒就变黑了吧?
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徐
,食品检测事业部负责人
2019-05-01回答
不了解,一直以为就是一些普通的鹅卵石呢。
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熊
,食品加工营业员
2019-05-01回答
石头而已,用料炒了就上了色
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寂静城
,市场推广经理
2019-05-01回答
就是鹅卵石嘛。
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八月
,食品检测员及主管
2019-05-01回答
我以为是小石子,为了让栗子受热均匀,熟得快的呢?
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筑梦。
,食品检测工程师
2019-05-01回答
“有的是海盐混合,有的是蜂蜜麦芽糖之类的混合,还有的是工业石蜡糖精钠混合”,请问从什么渠道获得的资料?
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