芒硝（十水合硫酸钠Na2SO4·10H2O）；甜蜜素名称：环己基氨基磺酸钠，分子式(结构简式)：C6H11NHSO3Na；氯化镁 (MgCl2) 。不知道可不可以根据甜蜜素里是否有氯离子、硫酸根来判断是否有掺假。