如何检测消毒液的残留？-食问实答-食品人互助问答社区

如何检测消毒液的残留？

我司目前使用二氧化氯消毒液作为设备表面和工器具等的消毒液，资料上虽然说该消毒液不会有残留，但是保险起见，还是打算检测其残留，不知道改用何种方法，请赐教！

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冷暖自知 | 2018-11-07

3人参与回答

，食品检测销售工程师 2018-11-08回答

二氧化氯肯定有残留了，，用浓度检测试纸就可以了

，食品化验员 2018-11-08回答

可通过感官验证，即触觉是否有滑涩感，也可采用厂家验证，即厂家的使用说明中几次可冲洗干净

，食品添加剂外贸业务员 2018-11-08回答

可以检测表面残留，方法如下：1、精密测氯试纸；2、闻气味。

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