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求助SB/T 10379-2012中检测项目和2006版本审查细则的差别?

求助SB/T 10379-2012中检测项目和2006版本审查细则的差别?
5人参与回答
,保健食品OEM加工经理 2018-11-08回答
做委托检验时只需要按照你产品执行的SBT10379-2012上需要检测的指标去做就可以,挥发性盐基氮、酸价想测的话也可以,但检验机构只会出具检测结果,不会判定是否合格(没有指标)且不会按照原有旧标准上的指标来定是否合格。
,食品检测工程师 2018-11-08回答
委托检验的依据就是标准,不必参照审查细则,审查细则是SC现场审核是用的。
,食品化验员 2018-11-08回答
项目多了没问题,别少了。问题是,新标准没有的检测项目体现在报告中不能下结论啊
,食品检测销售 2018-11-08回答
项目按新的执行标准。细则中的旧标准与时俱进
,食品化验员 2018-11-08回答
新标准发布后,细则规定项目应以现标准为准
 
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