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各位的重量控制是如何进行的

众所周知零售产品的净含量有一范围要求而且政府部门会定期到市场上去抽查,大家的产品必须都要满足相关的国标。但是国标中关于净含量的要求是从概率的角度来阐述的。它允许每批产品中一定数目的产品低于标称净含量(但在一定的范围内)然后政府检查人员会随机从市场上抽取产品进行检查。如果我们控制的方式是严格按照上述的允许范围来控制(最经济的控制方法,不保证所有产品百分之百高于标称,否则多充填的量也是十分巨大的)那么就等于我们的产品里面存在低于标称含量的产品,那么就有了这种可能——政府抽检后发现了这些低于标称净含量的产品,但是由于政府的抽样量并不是专门对准某一批的,所以就有不符合法规的可能。大家如何处理的?
9人参与回答
,食品销售运营 2019-05-03回答
按理而言政府抽样是要考虑基数的,如果市场抽取的数量少那么判定的依据就是不能低于国标中的最低限。企业控制角度来说考虑控制波动,可以采用不对称的控制范围,比如5%误差,手工控制范围可能是98-105,如果机器控制的话也会提高几个点来避免出现范围之外的。
,行政内勤 2019-05-03回答
我们生产饮料的1升以下,控制在1.5%的波动范围;大于1升,控制在2.5% 的波动范围。还有看你们的填充设备精确程度了
,食品检测销售工程师 2019-05-03回答
控制精确度看你实用的设备。
,食品添加剂外贸业务员 2019-05-03回答
查JJF1070,不同的标识含量有不同的允许负偏差范围,单件产品允许在负偏差范围内,但整箱或整批产品平均含量必须大于或等于标识含量。
,食品开发员 2019-05-03回答
各类产品在保质期内净含量会有多大的变化?
,食品开发专员 2019-05-03回答
如果怕抽检极端现象导致不合格的话,可以设定没有负偏差。
,标书专员 2019-05-03回答
你说的1.5%是不是1升正负1.5%即0.985升~1.015升这个范围?2.5%是不是2升正负2.5%
,商品采购专员 2019-05-03回答
一般是流水线生产方式,才会有波动,主要是机械波动引起的。
,健康食品业务代表 2019-05-03回答
生产时可执行比包装标示上稍多一些的内控标准再者,设备的填充精度还得达得到要求才行
 
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