对办酒户而言，租用固定办酒席场所办酒席，即解决了场地问题，又可以在保证酒席质量的情况下，降低费用开支。因此，租用固定办酒席场所办酒席这种做法越来越受到消费者的青睐，尤其是郊区的消费者。但是，相对酒店、饭店等而言，固定办酒席场所的硬件设施还有待进一步改善，而其软件管理更需不断加强、持续改进。那么，利用固定场所办酒席，应注意些什么呢？期待您的参与！