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关于审查细则发证检验项目的问题

食品生产许可证审查细则(2010版)里面的发证检验,里面的食品添加剂不明确,是指自己产品中添加的食品添加剂吗?有些带个括号,里面写苯甲酸、山梨酸什么的,产品中不一定添加,需要检测吗?送检时还是只写食品添加剂,让检测机构自己检测?那样的话费用怎么估算?谢谢。
4人参与回答
,食品安全专员 2019-05-07回答
是按审查细则来的,审查细则只写食品添加剂,不明确,就怕原料带入的,不好判断,也不知道该检什么,
,食品生产技术经理 2019-05-07回答
检测机构是根据你的要求来检的,你写个食品添加剂不行的,非要指定名称。我经历的是这样的。
,生产总监 2019-05-07回答
发证检验是按照审查细则来的,只要细则里面有都会检。要小心原料带入的,你虽然生产没有使用,但原辅料带入的也可能会被检出。
,农产食品检测服务销售工程师 2019-05-07回答
自己产品含什么添加剂就检测什么添加剂。原辅料要求供应商提供添加剂清单
 
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