关于食品生产车间温湿度计的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品生产车间温湿度计的问题

我们公司主要生产烘烤类和油炸类的食品，想请教一下，车间和仓库的哪些部位应该安装温湿度计？确定安装的部位应该装几个温湿度计？车间和仓库的温湿控制的范围是多少？有什么品牌可以推荐？探针温度计是否有推荐的品牌，方便测量，可靠性和精度都比较好的？谢谢！！

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少女情怀 | 2019-05-06

2人参与回答

，采购主管 2019-05-07回答

现在温度湿度一体化。随便买个就是了。对于要求，看自己的内控要求，一般温度＜26℃，湿度低于70％。看空间大小吧，适当分布即可。一百平一个这样吧。

，生产总监 2019-05-07回答

最好不要使用含汞的温度计。

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