我是做米线的，请教大侠们一个问题，已知的提高鲜味 圆润感和延伸感的物质 我知道的有 imp i+G 琥珀酸二钠 酵母提取物HVP多肽调味料，还有哪些帮忙补充一下，另外腐乳中的鲜味成分主要是什么？ 还有一种鲜味成分叫（fu） 那个字怎么写（fu）是怎养的一种提取物。