果蔬表面沾有的水溶性农药，经过浸泡清洗的办法可以去掉绝大部分残留；果蔬沾有的脂溶性农药多数采用多放几天的办法让其在代谢过程中去除，包括内吸收性农药！

说个方法供大家选择，首先漂洗，然后将蔬菜浸泡，加少许小苏打或苏打浸泡少许，然后冲洗干净即可

稍微放点洗洁精比清水浸泡好。

可是农老师，源头控制比事后解决廉价而且也是对人类的负责，我们不能再给乱用农药找借口了

那如果有去农残的决定，为什么就不树管农残的决心呢

其实食品安全最大的隐患是果蔬的农药残留问题，大家有没有研究：如何才能有效地去除果蔬上的农药残留？