化验室怎样选址？-食问实答-食品人互助问答社区

化验室怎样选址？

一个食品企业的化验室设计在车间里面，每次都要从车间入口更衣洗手涮鞋才能进去，这样设计合适吗？

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浅忆 | 2019-05-09

3人参与回答

，质量主管 2019-05-10回答

不合理，存在化学药品对车间造成污染的隐患。

，食品化验员 2019-05-10回答

石猪正解！万一你们理化实验有过氧化值和酸价等需要用到通风厨排出有害气体，你们怎么解释。难道你们24小时车间窗户关闭！

，食品工程师 2019-05-10回答

看你们实验室的类型了。如果说是偏向质检方面的，那你离车间近一些是可以的，不过要做好密封及通排风设施，避免在人流量大的主走廊或者大型设备附近

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