净含量允许偏差-食问实答-食品人互助问答社区

净含量允许偏差

如果生产产品标注净含量为100g，一批共有500件产品，那查表可知：允许短缺量T=4.5g，抽样量n=50件。那么允许出现负偏差且偏差小于1倍短缺量的件数是多少呢？偏差大于1倍小于等于2倍允许短缺量的件数是3；允许大于2倍允许短缺量的件数是0.应该是这样吧，请前辈高人赐教

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Hunt Wong | 2019-05-12

6人参与回答

，食品检测业务大客户专员 2019-05-13回答

每件都不少于4.5G，十件均量不少于明示值就行了。没必要去算那么帐。

，食品香精销售专员 2019-05-13回答

你实际抽检的时候不能有低于净含量的，因为在没有抽检的产品里或许就已经存在了低于净含量的成品。如果你按照低于净含量不超过4.5g的情况下去检验的话，一旦进入市场被抽出后果比较严重。

，食品工程师 2019-05-13回答

请教大家：我们公司生产的东西，一箱装四十包，每包都有独立标签，净含量300g/包。但是出现差错，净含量少了。不是300g的净含量允许偏差是15g吗？那一箱内可以有几包是285g——300g的呢？谢谢大家。

，食品化验员 2019-05-13回答

多少包都可以，只要平均够

，食品检测分析员 2019-05-13回答

不允许出现负偏差。整体偏差不得小于0

，食品检测工程师 2019-05-13回答

是否小于1倍允许短缺量的件数不受限制，及时是负偏差，也无所谓呢

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