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快来看看您喜欢哪一种？

目前市面绝大部分的香肠标识的原料都是猪肉（或猪肉+鸡肉），少部分肠标识的是鸡肉，最近在做一个关于低温香肠的调查，想了解一下消费者对不同肉原料做的低温香肠的看法。那么想问各位大侠的是：您喜欢鸡肉做的低温香肠吗？猪肉和鸡肉您更喜欢哪种？为什么？另如果两个口感和口味都不相上下，您是从心理上就认定某一种呢还是觉得好吃就行无所谓？非常非常欢迎和感谢大家来踊跃讨论！！！

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へ小格调 | 2019-05-13

8人参与回答

曲未终人已散

，食品工程师 2019-05-14回答

吃猪肉的相对较多，但不经常吃肠，只是偶尔

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，食品香精销售专员 2019-05-14回答

吃鸡肉香肠的年代已经久远得快不记得了，现在的鸡肉实在不让人放心，我都在想癌症的高发是否与鸡肉有关，也劝人少吃鸡肉，所以，现在的鸡肉香肠偶是绝对不吃滴。

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，食品研发专员 2019-05-14回答

口味要和大众的消费观来确定，确定了消费人群，产品品质稳定，什么原料不重要，重要的是产品要有竞争力。

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，食品检测组长 2019-05-14回答

吃的比较多的是以猪肉为原料做的香肠，我比较注重口感，什么原料无所谓。呵呵，感觉用鸡肉做可以减少不少成本吧！

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，食品检测员 2019-05-14回答

鸡肉和猪肉都差不多，都是速生的，饲料里边生长激素少不了，吃什么都感觉不安全，尽量少吃吧！

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，食品营销总监 2019-05-14回答

比较少吃。。。。

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，食品检测销售工程师 2019-05-14回答

香肠!吃过的也不是很多!不过大部分都是猪肉,鸡肉,听朋友说过!不是很卫生的!有鸡头也是有下的!

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，食品添加剂研发助理 2019-05-14回答

喜欢吃牛肉肠鸡肉尽量不吃

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