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老婆饼配料中是否要有“老婆”的问题
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老婆饼配料中是否要有“老婆”的问题
这两天遇到个问题是产品名称和配料的问题,弱弱的问一句叫
老婆饼
,配料中必须要有“老婆”这种东西,而且,要把“老婆”这种配料多添加,必须要排在配料表中的第一位吗?。这次真是服气了,请各位大能给点意见。
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时间总是嘲笑
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2019-05-13
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8人参与回答
94号少年
,食品研发工程师
2019-05-14回答
这个问题让我想起广东有种小吃叫“鸡仔饼”,我当时问为什么鸡仔饼里没有鸡,别人就是用老婆饼来回复我。
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゜若有似无的小矜持。
,产品专员
2019-05-14回答
估计有些不讲理的人就会由此引申出:你看别人老婆饼里面没有老婆,所以我的牛肉干里面没有牛肉,巧克力饼里面没有巧克力也是正常的。。。
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徘徊者
,食品电销
2019-05-14回答
巧克力饼如果配料巧克力是第一配料,他到底是巧克力制品还是糕点?
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94号少年
,食品研发工程师
2019-05-14回答
老婆饼是一种约定的俗称吧,不属于误导消费者的范畴吧
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[蓝色心]
,食品工程师
2019-05-14回答
傻子瓜子配料中还必须有“傻子”不成...
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我信一次,我心已死ˉ
,食品销售运营
2019-05-14回答
我认为,如果产品名称叫“牛肉面”,牛肉这种配料必须放在(主料后面)配料的第一位。而且,应当标示添加量。当然,如果产品的名称为“牛肉味面”,可不受前述制约。
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亡城孤影
,商品采购专员
2019-05-14回答
是不是有规定说,配料中的“老婆”这种配料少于2%,就不能叫“老婆饼”了?
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请内心温暖
,食品检测销售人员
2019-05-14回答
个人是这么理解的,一种是旧俗称,老婆饼是典型的一个,这个是一个特产饼的叫法,“老婆”是指的是一种“修饰语言”。而牛肉面,原本指的是加了牛肉的面,其他包括鸡蛋面、鸡蛋饼等等都是类似的情况。就拿这个牛肉面来说,“牛肉”并非是指的“修饰”语言,而是原料的一种,那么你里面没有牛肉却当牛肉面卖,那就是欺诈。这里面,我一直认为,是概念的偷换而已,不是什么技术含量的东西。老老实实的做产品,比你打擦边球赚钱更长久
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