露酒企业可以自己生产酒基吗？-食问实答-食品人互助问答社区

露酒企业可以自己生产酒基吗？

各位好，想请假一个问题，生产露酒的企业，可以自己生产酒基吗？露酒的国标是这样定义的：“以蒸馏酒、发酵酒、或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变原酒基风格的饮料酒。”我们是自己生产的酒基，蒸馏出来的酒基。不知道是否适用这个标准？谢谢！

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若白驹过隙 | 2019-05-14

7人参与回答

，食品检测合同评审专员 2019-05-15回答

不太懂感觉是不是有生产蒸馏酒、发酵酒....的资质就可以啊

，食品区域经理 2019-05-15回答

这个是标准里露酒的定义。

，食品安全专员 2019-05-15回答

因为成本问题，露酒企业大都自己生产基酒（小曲酒、黄酒）的。当然，酒精一般是买的。

，食品检测业务大客户专员 2019-05-15回答

也需要办生产许可证。具体可咨询监管部门。

，食品开发专员 2019-05-15回答

感谢各位的回复。谢谢！

，研发工程师 2019-05-15回答

办理身产许可自己生产基酒做原料，但是不能销售

，采购员 2019-05-15回答

可以，但是不能卖。

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