尼泊金乙酯钠的添加量-食问实答-食品人互助问答社区

尼泊金乙酯钠的添加量

大家好！我现在在开发一种饮品，主要材料是青瓜，葡聚糖，和乳清蛋白，现在需要加入一些尼泊金乙酯钠作为防腐剂，只需要将保质期延长至一两个月即可。国标给出的最大量是0.25g/kg，我不希望加入那么多，请问大家多少的量是比较合适的呢，既可以防变质，又不影响口感。谢谢大家！！

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我信一次，我心已死ˉ | 2019-05-16

1人参与回答

，食品检测员 2019-05-17回答

您好，你所说的尼泊金乙酯国标叫什么名称？能不能说一下名字？谢谢！

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